{"id":3677,"date":"2020-11-06T10:00:39","date_gmt":"2020-11-06T08:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ventajon.com\/blog\/?p=3677"},"modified":"2023-01-12T13:08:24","modified_gmt":"2023-01-12T11:08:24","slug":"recetas-de-una-millenial-sandwiches-clasicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ventajon.com\/blog\/recetas-de-una-millenial-sandwiches-clasicos\/","title":{"rendered":"Recetas de una millenial: Sandwiches cl\u00e1sicos"},"content":{"rendered":"

Esta semana fue\u00a0el d\u00eda internacional del S\u00e1ndwich, Cuenta la historia que fue inventado por el ingl\u00e9s John Montagu, IV conde de S\u00e1ndwich, por all\u00e1 de 1762.<\/span><\/span><\/p>\n

Se dec\u00eda que este estadista brit\u00e1nico era aficionado al juego. Seg\u00fan cuenta la historia, en 1762, durante una racha de apuestas de 24 horas, instruy\u00f3 a un cocinero a preparar su comida de tal manera que no interfiriera con su juego. <\/span><\/p>\n

\u00ab\u00bfQu\u00e9 le gustar\u00eda?\u00bb, pregunt\u00f3 el sirviente. \u00abTr\u00e1iganos tocino, huevo y mantequilla colocados en capas dentro de un pan egipcio\u00bb, orden\u00f3 el conde.<\/span><\/p>\n

Al ver el emparedado, sus invitados le preguntaron qu\u00e9 era, y Montagu les respondi\u00f3 orgulloso: \u00abEs un invento m\u00edo y se llama s\u00e1ndwich\u00bb.<\/span><\/p>\n

Para conmemorar la merienda por excelencia te dejamos tres recetas de los <\/span>s\u00e1ndwiches<\/span> cl\u00e1sicos e internacionales.<\/span><\/span><\/p>\n

Sandwich de pollo con salsa barbacoa<\/b><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

Ingredientes:<\/b><\/span><\/h6>\n
    \n
  • Restos de pollo asado o una pechuga de pollo a la plancha<\/span><\/li>\n
  • 1 1\/2 tazas de salsa barbacoa<\/span><\/li>\n
  • 3 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente<\/span><\/li>\n
  • 1 cucharada de perejil fresco picado<\/span><\/li>\n
  • 1 diente de ajo picado finamente<\/span><\/li>\n
  • sal y pimienta<\/span><\/li>\n
  • Pan de molde o pan de barra (a vuestro gusto)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
    Preparaci\u00f3n:<\/span><\/h6>\n
      \n
    1. Mezclamos la mantequilla, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta en un taz\u00f3n. Dejamos a un lado (si os sobra no la tir\u00e9is porque est\u00e1 deliciosa para preparar pan de ajo).<\/span><\/li>\n
    2. Desmenuzamos el pollo y lo ponemos en una cacerola mezcl\u00e1ndolo con la salsa barbacoa y lo calentamos a fuego medio. Mientras tanto untamos la mantequilla de ajo en el pan y lo tostamos ligeramente en el horno. Sacamos del horno y rellenamos con el pollo con salsa barbacoa.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n
      Sandwich Croque Monsieur<\/b><\/span><\/h5>\n

      \"\"<\/span><\/p>\n

      Ingredientes:<\/b><\/span><\/h6>\n
        \n
      • 4 rebanadas de pan de molde<\/span><\/li>\n
      • 4 lonchas jam\u00f3n york<\/span><\/li>\n
      • 150g queso Emmental<\/span><\/li>\n
      • 1 huevo<\/span><\/li>\n
      • Salsa bechamel<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
        Preparaci\u00f3n:<\/span><\/h6>\n
          \n
        1. Batimos el huevo y mojamos en \u00e9l las rebanadas de pan de molde. Colocamos una rebanada sobre un plato, rellenamos la superficie con bechamel, queso rallado y 2 lonchas de jam\u00f3n york. Untamos con bechamel la otra rebanada de pan por su parte interior y la colocamos sobre el jam\u00f3n. Es muy importante que la bechamel toque el jam\u00f3n.<\/span><\/li>\n
        2. Untamos sobre la parte superior del s\u00e1ndwich una nueva capa de bechamel y queso rallado. Llevamos al horno a 200\u00baC durante 10 minutos, calor arriba y abajo. A continuaci\u00f3n dejamos s\u00f3lo calor arriba durante 2 minutos para dorar un poquito el queso.<\/span><\/li>\n
        3. Transcurrido el tiempo, retiramos el s\u00e1ndwich del horno y servimos caliente.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n
          S\u00e1ndwich Monte Cristo<\/b><\/span><\/h5>\n

          \"\"0600<\/span><\/p>\n

          Ingredientes:<\/b><\/span><\/h6>\n
            \n
          • 4 rebanadas de pan de molde<\/span><\/li>\n
          • jam\u00f3n york en lonchas finas<\/span><\/li>\n
          • Carne de pavo en rodajas finas<\/span><\/li>\n
          • rebanadas de queso suizo<\/span><\/li>\n
          • 2 huevos batidos<\/span><\/li>\n
          • 1\/8 de taza de leche<\/span><\/li>\n
          • jarabe de arce<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
            Preparaci\u00f3n:<\/span><\/h6>\n
              \n
            1. Entre dos rebanadas de pan, pon jam\u00f3n, queso suizo y pavo (en el orden que queramos). Calentar el s\u00e1ndwich en el microondas durante 25 segundos.<\/span><\/li>\n
            2. Calienta una sart\u00e9n a fuego medio alto. Batir los huevos y la leche en un recipiente poco profundo. Cubrir el s\u00e1ndwich por ambos lados con la mezcla de huevo y colocar en la sart\u00e9n. Cubrir con una tapa. Cocinar el s\u00e1ndwich hasta que est\u00e9 dorado por ambos lados. Servir con sirope de arce caliente.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              Esta semana fue\u00a0el d\u00eda internacional del S\u00e1ndwich, Cuenta la historia que fue inventado por el ingl\u00e9s John Montagu, IV conde de S\u00e1ndwich, por all\u00e1 de 1762. Se dec\u00eda que este estadista brit\u00e1nico era aficionado al juego. 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