{"id":4391,"date":"2021-11-05T10:00:54","date_gmt":"2021-11-05T08:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ventajon.com\/blog\/?p=4391"},"modified":"2022-12-30T16:56:03","modified_gmt":"2022-12-30T14:56:03","slug":"recetas-de-una-millennial-sandwich-de-salmon-y-aguacate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ventajon.com\/blog\/recetas-de-una-millennial-sandwich-de-salmon-y-aguacate\/","title":{"rendered":"Recetas de una millennial: s\u00e1ndwich de salm\u00f3n y aguacate"},"content":{"rendered":"

En ocasiones, no me apetece pasar demasiado tiempo cocinando. Hoy es un buen ejemplo. Adem\u00e1s, aprovechando que ya le he rendido homenaje esta semana por su D\u00eda Mundial, te traigo un s\u00e1ndwich sabroso y f\u00e1cil con salm\u00f3n y aguacate. Sencillo a la par que elegante.<\/span><\/p>\n

Ingredientes:<\/b><\/span><\/h6>\n
    \n
  • \n

    4 rebanadas de pan de molde r\u00fastico<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    200 g de salm\u00f3n ahumado<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    \u00bd taza de mayonesa ligera<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Una\u00a0 cebolleta<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 cucharada de alcaparras<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 cucharadita de eneldo fresco<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Zumo de lim\u00f3n<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 aguacate grande<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Unos brotes de ensalada variados<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    \u00bd pepino<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    Preparaci\u00f3n:<\/b><\/span><\/h6>\n
      \n
    1. \n

      Lava la cebolleta y p\u00edcala fina. Haz lo mismo con\u00a0 el eneldo, esc\u00farrelo, s\u00e9calo y p\u00edcalo tambi\u00e9n. Mezcla en un cuenco estos dos ingredientes con la mayonesa, las alcaparras y dos cucharaditas de zumo de lim\u00f3n, y remueve bien.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

    2. \n

      Contin\u00faa cortando el aguacate por la mitad, elimina el hueso y corta la pulpa en rodajas. Si no vas a consumir los s\u00e1ndwiches enseguida, roc\u00edalas con unas gotas de zumo de lim\u00f3n para evitar que se oscurezcan.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

    3. \n

      Limpia el pepino si lo vas a poner con la piel o p\u00e9lalo, en caso contrario. C\u00f3rtalo en l\u00e1minas muy finas con un pelador o una mandolina. Tuesta las rebanadas de pan en la tostadora o en una parrilla.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

    4. \n

      Por \u00faltimo, unta la mitad de las rebanadas con un poco de la mezcla de mayonesa. Disp\u00f3n encima los brotes de ensalada, las l\u00e1minas de pepino, el salm\u00f3n ahumado y el aguacate. Completa con un poco m\u00e1s de la salsa, cubre con las rebanadas de pan restantes y sirve este delicioso s\u00e1ndwich.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      En ocasiones, no me apetece pasar demasiado tiempo cocinando. Hoy es un buen ejemplo. Adem\u00e1s, aprovechando que ya le he rendido homenaje esta semana por su D\u00eda Mundial, te traigo un s\u00e1ndwich sabroso y f\u00e1cil con salm\u00f3n y aguacate. Sencillo a la par que elegante. Ingredientes: 4 rebanadas de pan de molde r\u00fastico 200 g […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":4392,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[343],"tags":[620,460],"acf":[],"yoast_head":"\nRecetas de una millennial: s\u00e1ndwich de salm\u00f3n y aguacate - Ventajon Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En ocasiones, no me apetece pasar demasiado tiempo cocinando, pero s\u00ed comer bien. 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