{"id":471,"date":"2017-03-13T16:50:23","date_gmt":"2017-03-13T15:50:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ventajon.com\/blog\/?p=471"},"modified":"2023-01-23T12:43:23","modified_gmt":"2023-01-23T10:43:23","slug":"te-gusta-la-gastronomia-sueca-disfrutaras-del-arenque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ventajon.com\/blog\/te-gusta-la-gastronomia-sueca-disfrutaras-del-arenque\/","title":{"rendered":"SI TE GUSTA LA GASTRONOM\u00cdA SUECA, EMPIEZA POR EL ARENQUE"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-472 alignleft\" src=\"https:\/\/www.ventajon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/sill-inlagg.jpg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"250\" \/><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-473\" src=\"https:\/\/www.ventajon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/sill-senap.jpg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"250\" \/><span style=\"font-size: 12pt;\">Una forma de adentrarse en la gastronom\u00eda sueca consiste en probar sus arenques marinados. Por su popularidad y tradici\u00f3n, vienen a ser nuestros embutidos. Este pez, de color azul verdoso en el dorso y plateado en el vientre, se pesca en el Oc\u00e9ano \u00c1rtico, cerca de la costa de Islandia, y se selecciona escogiendo las piezas m\u00e1s grandes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt;\">Los arenques se dejan curar en barriles, despu\u00e9s se cortan en filetes y se conservan en un marinado antes de ponerlos en salsa y comercializarlos. Muchas familias componen su propia receta con hierbas y especias recogidas en el bosque y que mantienen en secreto generaci\u00f3n tras generaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt;\">En la tienda sueca de IKEA puedes encontrar una versi\u00f3n sencilla en base a una marinada de<strong> sal, az\u00facar, vinagre y eneldo<\/strong> (SILL MATJES). O m\u00e1s compleja, como el SILL INLAGD, que contiene agua, az\u00facar,<strong> cebolla, zanahoria, pimienta de Jamaica<\/strong> y vinagre. En mi caso, me quedo con la conserva de\u00a0mostaza dulce (SILL SENAP).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt;\">Los arenques se sirven como entrante o como plato principal con crema agria, cebolletas y patatas asadas. Si quieres convertirlos en canap\u00e9, basta con colocarlos sobre<strong> pan de centeno<\/strong> o tostado y medio huevo cocido encima.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt;\">Desde el punto de vista nutricional, el arenque es un pescado graso rico en <strong>vitamina D y \u00e1cidos grasos Omega-3.<\/strong> Los diferentes tipos de SILL ocupan un papel protagonista en la <em>Sm\u00f6rg\u00e5sbord<\/em>, una especie de buf\u00e9 elaborado con diferentes ingredientes t\u00edpicos de la cocina sueca. Durante el verano, el arenque con pan crujiente o multigrano se convierte en un elemento habitual del almuerzo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt;\">Destapa un tarro, y ya podr\u00e1s decir que eres un experto en gastronom\u00eda n\u00f3rdica.<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<h5><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt;\"><strong>Disfrutas con tu Tarjeta<\/strong><span style=\"color: #0000ff;\"> VENTAJON<\/span>\u00a0<strong>de la gastronom\u00eda n\u00f3rdica\u00a0con un<span style=\"color: #0000ff;\"> 10% de descuento<\/span> en la Tienda Sueca de IKEA en Baleares y Canarias.\u00a0<\/strong><\/span><\/h5>\n<p><span style=\"color: #000000; font-size: 12pt;\"><strong>Promoci\u00f3n HAPPY DAYS v\u00e1lida para titulares de la Tarjea VENTAJON con descuentos en efectivo aplicables en: 10% en tienda Sueca en IKEA Baleares y\u00a0Canarias en compras efectuadas del 13 \/03\/2017 al 26\/03\/2017. Descuentos en efectivo no acumulables con otras ofertas y\/o promociones.<\/strong><\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una forma de adentrarse en la gastronom\u00eda sueca consiste en probar sus arenques marinados. Por su popularidad y tradici\u00f3n, vienen a ser nuestros embutidos. 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