{"id":4947,"date":"2022-09-22T15:38:39","date_gmt":"2022-09-22T13:38:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ventajon.com\/blog\/?p=4947"},"modified":"2023-03-23T11:28:03","modified_gmt":"2023-03-23T09:28:03","slug":"el-fogon-de-ventajon-flan-de-huevo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ventajon.com\/blog\/el-fogon-de-ventajon-flan-de-huevo\/","title":{"rendered":"FLAN DE HUEVO"},"content":{"rendered":"<p align=\"justify\"><span style=\"font-family: 'Roboto Serif'; font-size: 12pt;\">Una de esas recetas de ayer, de hoy y de siempre: flan de huevo para endulzar tu mesa. Un postre atemporal que nunca falla, para el disfrute de grandes y peque\u00f1os.<\/span><\/p>\n<h6 align=\"justify\"><span style=\"font-family: 'Roboto Serif'; font-size: 12pt;\"><strong>Ingredientes( para seis comensales):<\/strong><\/span><\/h6>\n<ul>\n<li>\n<p align=\"justify\"><span style=\"font-family: 'Roboto Serif'; font-size: 12pt;\">10 huevos XL<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p align=\"justify\"><span style=\"font-family: 'Roboto Serif'; font-size: 12pt;\">700 ml de leche entera<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p align=\"justify\"><span style=\"font-family: 'Roboto Serif'; font-size: 12pt;\">150 gr de az\u00facar<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p align=\"justify\"><span style=\"font-family: 'Roboto Serif'; font-size: 12pt;\">Ingredientes para el Caramelo<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p align=\"justify\"><span style=\"font-family: 'Roboto Serif'; font-size: 12pt;\">4 Cucharadas de az\u00facar<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p align=\"justify\"><span style=\"font-family: 'Roboto Serif'; font-size: 12pt;\">Unas gotitas de agua<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h6 align=\"justify\"><span style=\"font-family: 'Roboto Serif'; font-size: 12pt;\"><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/span><\/h6>\n<ol>\n<li>\n<p align=\"justify\"><span style=\"font-family: 'Roboto Serif'; font-size: 12pt;\">Primero preparamos el caramelo en una sart\u00e9n o un cazo, con las cuatro cucharadas de az\u00facar y media de agua.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p align=\"justify\"><span style=\"font-family: 'Roboto Serif'; font-size: 12pt;\">El caramelo tiene que tener un color dorado oscuro, sin parar de mover para que no se queme el az\u00facar y quede un sabor amargo. Pon el caramelo en el molde donde vayas a hacer el flan.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p align=\"justify\"><span style=\"font-family: 'Roboto Serif'; font-size: 12pt;\">Bate la leche con los huevos y el az\u00facar<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p align=\"justify\"><span style=\"font-family: 'Roboto Serif'; font-size: 12pt;\">Coloca esta mezcla en el molde donde hemos puesto el caramelo.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p align=\"justify\"><span style=\"font-family: 'Roboto Serif'; font-size: 12pt;\">En una olla pon unos tres dedos de agua y la dejas cocer al ba\u00f1o mar\u00eda durante 30 minutos (si lo haces en la olla expr\u00e9s el tiempo de cocci\u00f3n es de 20 minutos).<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p align=\"justify\"><span style=\"font-family: 'Roboto Serif'; font-size: 12pt;\">Deja enfriar antes de desmoldar y, a modo de sugerencia, s\u00edrvelo acompa\u00f1ado de nata montada.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p align=\"justify\"><span style=\"font-family: 'Roboto Serif'; font-size: 12pt;\">Ya tienes todo para disfrutar de este flan de huevo que te har\u00e1 recordar el sabor de los postres de toda la vida. A buen seguro que, a m\u00e1s de un@, le transportar\u00e1 a su infancia. \u00a1A disfrutar! Recuerda que puedes encontrar m\u00e1s ideas para tus platos <a href=\"https:\/\/www.ventajon.com\/blog\/seccion\/home-ventajon\/fogon-de-ventajon\/\"><b>aqu\u00ed<\/b><\/a>. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una de esas recetas de ayer, de hoy y de siempre: flan de huevo para endulzar tu mesa. Un postre atemporal que nunca falla, para el disfrute de grandes y peque\u00f1os. 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