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La buena cocina es un arte y poderla degustar un placer sin parangón. Encendemos el fogón de VENTAJON con la ilusión de hacerte descubrir sabores, recetas y rincones gastronómicos. Como somos unos firmes defensores de la frase de que en la variedad está el gusto, no tenemos un patrón claro para seleccionar unas elaboraciones u otras.
Sin embargo, haremos algunos guiños a los táperes, nuestros fieles acompañantes de lunes a viernes en esta y en la gran mayoría de oficinas del país.
Precisamente, esta rutina de fiambrera puede aburrir a más de uno. Por ello, intentaremos aportar platos que no evoquen cierta monotonía. Aunque no siempre será fácil, pues la rutina es lo que tiene: que toda la disciplina que suma supone una resta de emoción y la fastidiosa sensación de vivir en un constante día de la marmota. Tranquilos, nos gustan los retos. Trataremos de aportarte ideas que te motiven a cocinar y a afrontar las semanas con alegría, al menos desde el punto de vista culinario.
En este sentido, el fogón de VENTAJON nace, como hemos comentado, con el propósito de dar alternativas a todo tipo de paladares y menús: vegetarianos, veganos, de cuchara, regionales… En definitiva, todo lo necesario para afirmar con una sonrisa que Comer es un placer.
¡Ponte el mandil y déjate sorprender!
‘El ocaso de las salsas’. Con este titular, el crítico gastronómico Cristino Álvarez alias Caius Apicius, uno de los más reputados de este país, alertó de la agonía de uno de los mayores placeres del paladar. El toma pan y moja a punto de la extinción. “Hemos pasado del abuso a la casi total desaparición”, […]
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