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RECETAS DE UNA MILLENIAL: Albóndigas vegetarianas estilo sueco

Publicada el 18 junio, 202112 enero, 2023 por Ventajon

Un clásico sueco son sus albóndigas: famosas buenísimas y acompañadas de puré de patata. Hoy vamos a apostar por su versión Vegetariana. ¿Os apetece? Ingredientes: 60 gr taza de guisantes congelados 80 gr taza de maíz congelado 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1/2 cebolla troceada 1 zanahoria troceada 1/2 pimiento rojo troceado […]

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Recetas de una millenial: Albóndigas con salsa de carne con crema

Publicada el 24 abril, 202012 enero, 2023 por Ventajon

Ingredientes para las albóndigas 250 g de carne picada de cerdo 250 g de carne picada de vacuno 1 huevo 2-3 dl de nata líquida y agua( o bien leche y agua) 2 cucharadas y media (38 ml) de cebolla amarilla picada fina Media cucharada (7,5 ml) de galleta picada o pan rallado 2 patatas […]

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