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Un toque exótico ante la monotonía del táper. Este plato de origen libanés es, además, ideal para preparar una comida sana y equilibrada: el taboulé. Ingredientes: 250 gr. de bulgur (alimento que se obtiene a partir del trigo, muy similar a la sémola) 1 pepino 4 tomates 1 diente de ajo 2 limones 2 cebolletas […]
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Esta semilla de origen andino se abre paso en tu despensa: la quinoa. Te traemos una receta muy sencilla, barata, fresca, e ideal para llevar al trabajo. En estos tiempos donde la alimentación saludable ya está más que consolidada, la quinoa es un aliado importante (¡y sin gluten!). Ingredientes: 150 g de quinoa 350 ml […]
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Cuando era pequeña mi restaurante favorito era un restaurante griego al que a veces me llevaban mis padres. Para picar te ponían olivas, pan de pita y una salsa para mojar el pan. Una salsa de yogur, pepino y ajo que nosotros llamábamos el “ali oli griego”, pero que en realidad es una salsa muy […]
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